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Fondata nel 1979 nel cuore della Romagna, Fimar S.p.A. è oggi uno dei principali produttori italiani di macchinari professionali per la preparazione alimentare. Partita come officina meccanica, l’azienda è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento nel settore della ristorazione, pasticceria, panificazione e delle attività foodservice in oltre 100 paesi.
L’intera produzione Fimar è orientata alla qualità e alla praticità: ogni macchina è studiata per garantire robustezza, semplicità d’uso e prestazioni elevate, anche in contesti di lavoro intensivo. L’azienda investe costantemente in ricerca e innovazione, offrendo attrezzature progettate per durare nel tempo e adattarsi alle evoluzioni del mercato Ho.Re.Ca.
Il catalogo Fimar comprende un’ampia varietà di soluzioni: tritacarne e grattugie per la lavorazione carni, impastatrici planetarie e a spirale per panifici e pizzerie, affettatrici, cutter, tagliaverdure, tagliamozzarella, mixer ad immersione, e attrezzature specifiche per la lavorazione della pasta come sfogliatrici e stendipizza.
La linea per la cottura include fry top, friggitrici da banco, cuocipasta, piastre elettriche, crepiere, gyros, forni per pizza e griglie a pietra lavica. Per bar e snack bar, Fimar propone anche spremiagrumi, frullatori, tritaghiaccio, tostiere e cuoci hot dog. Non mancano vetrine refrigerate e riscaldate, espositori da banco, armadi frigo e congelatori per ogni esigenza di conservazione.
L’attenzione alla sostenibilità è un valore chiave per Fimar: i macchinari sono progettati per ridurre i consumi energetici e l’impatto ambientale, mantenendo sempre standard elevati di affidabilità e sicurezza. Tutti i prodotti sono conformi alle normative CE, ISO 9001 e HACCP e accompagnati da manuali tecnici dettagliati.
Scegliere Fimar significa affidarsi a un marchio italiano che unisce esperienza, innovazione e assistenza costante per supportare al meglio le attività del settore alimentare professionale.
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