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I forni per pizza sono attrezzature fondamentali per ottenere una cottura uniforme, rapida e professionale, sia in pizzerie tradizionali che in ristoranti, panifici, rosticcerie o cucine da asporto. Progettati per raggiungere temperature elevate in pochi minuti, garantiscono una pizza croccante fuori e ben cotta all’interno, valorizzando ogni tipo di impasto.
Disponibili in versioni elettriche o a gas, con una o più camere di cottura, i forni per pizza offrono un controllo preciso della temperatura, isolamento termico avanzato e piani refrattari per una distribuzione del calore ottimale. Alcuni modelli includono timer digitali, termostati indipendenti per cielo e platea, illuminazione interna e sportelli in vetro per monitorare la cottura.
Robusti, efficienti e conformi alle normative CE, i forni per pizza sono pensati per un uso intensivo e continuo, assicurando risultati professionali e riducendo i tempi di lavoro in ogni contesto food.
