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Forni gas ed elettrici linea Pro

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Forni gas ed elettrici linea Pro - Immagine prodotto
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Il Forno a gas Linea PRO 7 GN1/1 Inoxbim – Mod. PRP107G è progettato per garantire massime prestazioni e affidabilità costante nelle cucine professionali più esigenti.
Appartenente alla rinomata Linea PRO, questo forno è ideale per un utilizzo intensivo e continuativo, offrendo uniformità di cottura e controllo preciso della temperatura anche nei ritmi di lavoro più elevati.

Dotato di sistema a iniezione diretta del vapore, il PRP107G assicura una distribuzione omogenea del calore, indispensabile per la cucina tradizionale e internazionale.
La funzione Delta T, regolabile da 1° a 150°C, consente di monitorare e gestire con precisione la differenza tra la temperatura in camera e quella al cuore del prodotto, grazie alla sonda di controllo integrata.

La camera di cottura realizzata in acciaio inox AISI 304, con angoli interni arrotondati, garantisce igiene, durabilità e facilità di pulizia.
Il pannello di controllo programmabile consente la gestione digitale di cicli e ricette, assicurando la massima precisione e ripetibilità nelle preparazioni.

Con una capacità di 7 teglie GN 1/1 e una potenza termica di 12 kW + 0,3 kW elettrici, il forno PRP107G combina potenza, efficienza energetica e tecnologia di controllo avanzata, risultando perfetto per ristoranti, hotel e centri di ristorazione collettiva.

Dimensioni prodotto L 80 x P 78 x H 80 cm
Dimensioni imballo L 107 x P 105 x H 107 cm
Alimentazione Gas
Capacità 7 x GN1/1
Alimentazione 12 kw + 0,3 kw - 230 V 1N
Pannello di controllo Programmabile

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